以前にもピーナッツバターを入れたクッキーのレシピを載せましたが…。
このクッキーはまさに「ピーナッツバター」がいっぱい！って感じのお味です。（笑）
形もラフに…『アメリカ〜ン』！！
ピーナッツバターがたっぷりなので、甘さはちと控えめに。
でも、食べすぎには要注意！！（爆）
「クッキーを入れてる缶…かわいいっしょ？コーヒーが入ってたんですっ♪」
| 【材料】約２０個分 |
|
| 小麦粉 | １００ｇ |
| バター | ３０ｇ |
| 砂糖 | ３０ｇ |
| ピーナッツバター （甘くないもの：くまはチャンクタイプを使ってます。） |
大さじ５ |
| 卵 | １個 |
| 【下準備】 |
| １）オーブンを１７０度に温めておく。 |
| ２）卵を溶いておく。 |
| ３）バターを室温に戻しておく。 |
| 【作り方】 |
| １）ボウルにバターを入れ、よくねる。 |
| ２）ピーナッツバターも加え、よく混ぜ、砂糖を入れたらさらによく混ぜる。 |
| ３）溶き卵を少しずつ加え、混ざったら、小麦粉をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。 |
| ４）オーブンペーパーをしいた天板にスプーンで生地を落とし、上からフォークでタテヨコに模様をつける。 |
| ５）１７０度に温めたオーブンに入れ、１２〜１５分焼いて出来上がり。 |
最近パパっと作れるクッキーに夢中。
このクッキーも思い立ったらすぐ作れちゃうクッキーです。
くまはピーナッツバターはチャンクタイプが好きなのですが、
普通のタイプでもＯＫですよ。
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