ケンタのビスケットが大好物のくま。
そのビスケットをイメージして作ってみたんだけど…
うーーーん、やっぱり難しいですね。（笑）
でも、結構近いものができましたっ！
「焼きたてじゃなくて、翌日も美味しかったですぅ。
メープルシロップをたっぷりかけて…！」
| 【材料】直径５ｃｍの型で約１０個分 |
|
| 薄力粉 | １２０ｇ |
| 強力粉 | １２０ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ１ |
| バター | １００ｇ |
| 砂糖 | 大さじ２ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 打ち粉（薄力粉） | 適宜 |
| 【下準備】 |
| １）オーブンを２００度にあたためる。 |
| ２）粉類を合わせておく。 |
| ３）天板にオーブンペーパーをしいておく。 |
| ５）卵を溶いておく。 |
| 【作り方】 |
| １）ボウルに粉類をふるい入れ砂糖も加え、そこへ、小さくきったバターを入れ、両手でぽろぽろになるまで混ぜる。 |
| ２）溶き卵・牛乳を入れ、しっかりとこね合わせる。始めはベタベタしているけど、そのうちまとまってくるので大丈夫。 |
| ３）打ち粉をして、麺棒で２ｃｍの厚さに伸ばし、直径５ｃｍの型で抜いていく。 |
| ４）オーブンペーパーをしいた天板に生地をのせ、２００度のオーブンで１５分焼いてできあがり。 |
くまはちょうど直径５ｃｍのコップを持っていたので、それで型を抜きましたが、
みなさんは５ｃｍにこだわらずお家にあるもので抜いてください！
横にはそんなに膨らまないので、（縦には膨らみます。）
結構、生地と生地が隣り合わせでも大丈夫でした。
焼きたてももちろんグーですが、
翌日、食べたのも生地が落ち着いて美味でしたっ♪
メープルシロップだけでなく、
ジャムでもバターでも生クリームでも相性バッチリです。
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