くまのお菓子の家：メープル・ピーナッツマフィン

『メープルピーナッツマフィン』

最近、マフィンにこっているくま。
大好きなメープルシロップとピーナッツバターを合体させて、
マフィンを焼いてみました♪
焼いている間中、めっちゃいい匂いが…
思わず焼き立てをほおばってしまいます！！

「ピーナッツバターはつぶつぶの入った、『チャンクタイプ』がお薦め！」

【下準備】

１）オーブンを１８０度にあたためておく。

２）小麦粉とベーキングパウダーをあわせておく。

３）卵を溶いておく。

【作り方】

１）バターをボウルに入れよくねる。

２）ピーナッツバターを加えさらによく混ぜる。

３）メープルシロップをいれ、よくなじむまで混ぜる。

４）卵を２回に分けて加え混ぜる。（分離しちゃうけど、大丈夫！）

５）粉類（ふるいながら）と牛乳を３回に分けて交互に入れさっくり混ぜ合わせる。

６）スプーンで生地をカップに入れ、１８０度のオーブンで２５分焼いてできあがり。

意外にもあまり甘くないんです。
だから、２個くらいぺろっ！と食べられちゃいます。（笑）
みなさんも、食べすぎには十分注意いたしましょう。