先日子供らに「デザート食べたーい！」とせがまれ
とっさに作った「あげぱんもどき」。
材料を計る手間もないし食べたい時に
すぐ作れる一品です。
ホットケーキＭＩＸよ、あなたは偉大です。
「時間がたつと粉砂糖が溶けちゃって、
写真のようになっちゃうけど、出来たては最高ですっ！！」
| 【材料】（約１０コ分） |
|
| ホットケーキＭＩＸ（メーカーは問いません） | ２００ｇ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | ５０ｃｃ |
| 油 | 適宜 |
| 粉砂糖 | 適宜 |
| あれば・・・ | |
| レーズンのラム酒漬 | 適宜 |
| 【下準備】 |
| １）今回は何もありません！ |
| 【作り方】 |
| １）ボウルにＭＩＸを入れ、溶き卵、牛乳を加えなめらかになるまで混ぜる。 |
| ２）（あれば）ラムレーズンを加え混ぜる。 |
| ３）揚げ物をする時のあつさまで油をあたため、生地をスプーンですくって落としていく。 |
| ４）きつね色に上がったら、お皿にとり、温かいうちに粉砂糖をたっぷりまぶす。これで、出来上がり。 |
こんな簡単なの載せるなよ！とお叱りの言葉を頂きそうですが、
「めちゃくちゃ簡単、めちゃくちゃ美味しい！！」が当てはまる一品です。
バリエーションで、きなこをまぶしたり、レーズンの替わりにチョコチップを
入れるのはいかがでしょう？ホットケーキＭＩＸって以外にすぐれものですよね。
スコーンやクッキーも作れるんですよ。
今後、順番に紹介していきますね。
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